Receta de hummus en su punto.

Receta de hummus en su punto.

Ingredientes:

2 tazas de garbanzos cocidos

1 cucharada de mantequilla de sésamo (tahíni)

el zumo de un limón.

1 diente de ajo picado,

pasta de umeboshi al gusto, (puede ser una cuchara pequeña).  

 

Elaboracion

Mezclar todos los ingredientes y hacerlos puré hasta conseguir la consistencia y gusto deseado.