Ingredientes
- 1 lata de sardinas
- limón exprimido al gusto
- 1 cucharadita pequeña de mostaza
- 2-3 zanahorias ralladas
- 2 cucharadas soperas de cebollino (cortado fino) o 1 cucharada de cebolleta
Elaboración
Escurrir las sardinas del exceso de aceite.
Pelar las zanahorias. Añadir el resto de ingredientes y pasarlos por la batidora
Servir
También se puede elaborar sin utilizar la batidora. Machacando las sardinas, rallando la zanahoria y mezclando bien todos los ingredientes.
El pescado de este paté se puede sustituir por anchoas u otro pescado blanco.
La mostaza preferible la de las tiendas de dietética o productos naturales.
Este paté se puede untar sobre rodajas de pepino y combinar con alga nori según el gusto.
