5 Tips para ahorrar tiempo en la cocina
Cocina ordenada Los utensilios de cocina estarán bien ordenados y dispuestos para su uso, así iremos mucho más rápido. Despensa bien provista Guardar y etiquetar los alimentos secos (cereales, pasta, legumbres, semillas, algas y frutos secos) en tarros...
DESAYUNO: Receta cereal en copos
En este caso al haber tenido el grano del cereal un proceso digamos de «desmembración», para obtener el copo, el alimento va a perder nutrientes como son minerales, vitaminas y sobre todo fibra. En este tipo de desayuno como en otras opciones de desayuno hay que...
Gratinado de fussilis dulces con bechamel
Este plato se compone de una bechamel elaborada con coliflor, verduras dulces y la pasta. INGREDIENTES: La bechamel: Coliflor (400 gr.), 2 cebollas cortadas en medias lunas. 2 cucharadas de aceite de oliva, sal marina 2 vasos de agua 1 hoja de laurel, nuez...
DESAYUNO con cereal en grano y un licuado.
DESAYUNO para estaciones climatólogicas templadas o calientes. En cuanto al cereal, se puede elegir entre el arroz integral, la avena, el mijo, o la quinoa, aunque esta última es una semilla, la cocinaremos como si de un cereal se tratara. En este caso hemos...
