Sobre mí

 

 

A los veinte años me diagnosticaron un Síndrome de Colon Irritable, lo que me llevó a indagar qué alternativas tenía para sanarme. Eran otros tiempos, y tanto la información como la oferta de otro tipo de mercado alimentario en éste país, eran escasos. Así que comencé una andadura en la que reinventé mi vida desde otra perspectiva.

Hoy en día y desde el ámbito profesional, sigo con mi pasión por la nutrición saludable.  Considero de vital importancia la elección de un buen alimento y como la forma de nutrirse va unida al estado emocional de la persona.  La naturaleza y el ejercicio físico son referentes en mi trabajo, para ayudar a las personas.

Mi compromiso con la nutrición está en recordar, comprender y transmitir de una forma gradual una alimentación más consciente y acorde a nuestro momento actual,  así como hábitos más saludables que mejoren nuestra vida y nos hagan sentirnos mejor.

 Si cuidas lo que comes, cuidas lo que sientes y lo  que eres.

 

 

 

 Formación 

Técnica en Dietética en 2008. Escuela de Formación Profesional de Cruz Roja de Bilbao

Profesora de Alimentación Natural y Energética. Escuela de Cocina de Montse Bradford, reconocida por el Centro de Estudios Naturistas.

Curso de Dietética y Nutrición. UNED

Formación en Nutrición Natural. Macrobiótica. Profesora Belén Vicente,  en la directriz de Elena Corrales.

Otras técnicas para el conocimiento personal y profesional:

 Acompañante en Bioneuroemoción.  Enric Corbera Institute. 

EFT (Emotional   Freedom  Techniques)-  Tapping. Profesora  Sophie da Costa

Masaje Metamórfico con María Rosa Casal. Escuela de Vida 

Reiki (II nivel). Con May Serrano

Método Silva. Asociación Española del método Silva.

Aromaterapia; cursos con Alquimia. Phyto’Aroms (Dietéticos Intersa). Pranarom

Homeopatía (cursos básicos, atención en farmacia)

Plantas Medicinales con Gabriel Vázquez Molina

Agricultura ecológica y Fitosanitarios con EHNE

Además de cursos y talleres relacionados con la gestión del tiempo, el manejo de la demencia y de habilidades sociales.

 

 

Experiencia laboral en:

Herboristería Iris

Herbodietética Helena (negocio propio)

Farmacia Carlota  Olaizola.

 Atención en consulta, a través de un programa nutricional adaptado a las necesidades de  cada persona

Formadora nutricional: Charlas y talleres de nutrición tanto teóricos  como de cocina práctica.

  • ¿Dónde he impartido  talleres y charlas?

En  Centro Cívico Zelaieta en Amorebieta. Centro Aguamarina en Bilbao. Centro Espacio Azul. Centro  Cinco Elementos en Bilbao y Centro Jania en Bilbao. Centro Physiok en Gordexola. Centro Cívico Aula Joven Portugalete.  Asociación Mujeres Imperfectas.  Argizka, asociación de mujeres  de  Gordexola. Talleres para mujeres,  Ayuntamiento de Sopela

Osakidetza. Jornada de formación OSI Bilbao- Basurto

  Talleres BBK mayores de 60 años. Centro Cívico Basauri- Kalero.   Talleres para Matxintxu (Asociación de mujeres) Orozco. Talleres en  Mamariga (Aula de cultura).  Santurtzi y Talleres en Centro Cenith. Talleres  asociación de mujeres Manuela Eguiguren.

Charlas: Asociación Latinoamericana de Portugalete.    Farmacia Carlota Olaizola. Encuentro Mujeres Imperfectas en Zwap. Piel de mariposa (ONG). Andramari Estudios Sanitarios. Centro Municipal de Personas Mayores de Durango. Asociación Mugabarik Algorta.  Colegio  Europa, Algorta.

Otra experiencia:

ONG Médicos del Mundo. Bilbao : Talleres de nutrición,  de cocina práctica y de ecología y salud.

 

Otros estudios:

Técnica Administrativa (FPII).  Colegio San Luis. Bilbao