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Bajar peso: voluntad y autoestima

Bajar peso: voluntad y autoestima

Pensar que bajar peso de forma saludable tiene que ver únicamente con un acto de voluntad, es un error. Puedes comenzar una dieta porque te sientas con una gran motivación, con mucha fuerza de voluntad, pero también tienes que tener en cuenta los actos impulsivos de...

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Sistema inmune y miedo.

Sistema inmune y miedo.

Hay miedos que son buenos que nos protegen la vida como es el miedo a ahogarse, a caerse, a perderse en la montaña, etc. Y hay otros miedos que no son tan imprescindibles y que alimentan los intereses de algo o de alguien. La medicina es un campo muy vulnerable para...

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Inhale – Paz. Exhale – Amor.

Inhale – Paz. Exhale – Amor.

Sirva este mensaje que vi ayer en las redes para hacer una parada, en esos momentos en los que nos sentimos con la respiración entrecortada o contenida o simplemente porque estamos bien y queremos sentirnos mejor.   Así que te propongo el  ejercicio...

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Sopa renal. Azukis

Sopa renal. Azukis

El ingrediente básico de la sopa renal son los azukis (vigna angularis).  Esta legumbre de origen oriental en principio se dice que es originaria de Japón, es una planta de mata baja que se cultiva muy bien en nuestras tierras. Los azukis tienen forma de riñón y...

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Apio. Imprescindible en cuarentena. Receta.

Apio. Imprescindible en cuarentena. Receta.

Apio. Receta. Salsa de zanahoria y apio. Ingredientes: 1 zanahoria, una rama de apio, 1 cucharada sopera de aceite, un chorrito  de agua, 1 diente de ajo o ciruela umeboshi, 1 cucharita de postre de orégano y 1 de pimienta. Elaboración: En una procesadora o...

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La lista de la compra

La lista de la compra

  Los alimentos imprescindibles van a ser: las hortalizas y sobre todo las de color blanco,  coliflor, col, endivia, nabo, rabanito, rábano, hinojo en bulbo,  cebolla, ajo, puerro, apio y apionabo. Ese puntito entre amargo y picante que presentan estas...

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Alimentación consciente: el cambio que viene.

Alimentación consciente: el cambio que viene.

ALIMENTACIÓN CONSCIENTE. (I)  El cambio que viene. Talleres para encontrar el equilibrio entre lo que nos gusta y lo que nos conviene, con la práctica de la atención plena o mindful eating y teniendo en cuenta que: La alimentación: para el cuerpo físico nos dice...

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Talleres de Alimentación Consciente. Peso y Salud.

Talleres de Alimentación Consciente. Peso y Salud.

Talleres interactivos, con dinámicas sencillas dependiendo del perfil del grupo. El objetivo es aprender a alimentarse de una forma consciente,  sin atracones y sin carencias, combinando adecuadamente   los alimentos,  buscando un equilibrio entre lo que se desea y lo...

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Comer luz

Comer luz

  El científico Fritz Albert Popp, ha desarrollado la teoría biofotónica. Los biofotones son fotones que producen las células de nuestro cuerpo que se alimentan de los fotones del sol y a su vez los fotones son partículas de energía de radiación electromagnética....

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Peras a la canela

Peras a la canela

  Ingredientes: 3-4 peras (lavadas y cortadas en 4 partes), piel de naranja o limón, una rama de canela, una pizca de sal,  un vaso de agua, y almendras picadas, o nueces  (para decorar)  En una cazuela colocar el agua y el resto de los...

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Talleres estacionales. Alimentación y emociones

Talleres estacionales. Alimentación y emociones

Dos talleres en los que veremos la alimentación en el otoño y como esta afecta a nuestros órganos y emociones. Practicaremos ejercicios de Mindfulness eating o comer de forma consciente, así como  ideas y trucos para mejorar  la relación con la ...

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Necesitamos menos códigos de barras y más cocinar.

Necesitamos menos códigos de barras y más cocinar.

¿Alguna vez te has planteado cuando se te ha quemado la comida, o has frito algo  demasiado y se te ha quedado como un poco chamuscado que además de ponerle un exceso de fuego al cocinarlo, también hay un exceso de fuego dentro de ti? Aquí se cumple  aquello...

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La parte verde

La parte verde

  Cuando oigo al tendero que le pregunta a la clienta si corta la parte verde de los puerros,  o de las cebolletas porque son muy largas siento que tratan una parte del alimento como algo indeseable,  tan sólo porque abulta. Y además el corte entra...

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Receta. Paté de Aguacate.

Receta. Paté de Aguacate.

Ingredientes: 1 aguacate grande, 1 vaso de lechuga o rúcula cortada en trozos, el zumo de medio limón, 1 cucharada de postre de aceite y 1 cucharada de café de pasta de umeboshi. Elaboración: Deshuesar el aguacate y ponerle un poco de limón para que no se ennegrezca,...

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Calma más calma, fortalece el alma

Calma más calma, fortalece el alma

  Esta frase lleva unos días rondándome la cabeza, era una esas expresiones que tenía su enjundia y que nos enseñaba el difunto Peter Yang, con la solemnidad de un cura budista que también abría sus brazos al cristianismo.  Así  andaba una practicando...

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Talleres de alimentación consciente. Peso y Salud.

Talleres de alimentación consciente. Peso y Salud.

  Talleres interactivos, con dinámicas sencillas dependiendo del perfil del grupo. El objetivo es aprender a alimentarse de una forma consciente,  sin atracones y sin carencias, combinando adecuadamente   los alimentos,  buscando un equilibrio...

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Aste Nagusia.  Semana Grande de Bilbao.

Aste Nagusia. Semana Grande de Bilbao.

Aste Nagusia / Semana Grande de Bilbao. Sancho-Quijote.   Aúpa! Este año nuestros invitados en fiestas son Sancho y Quijote y nos disponemos a dar una vuelta con ellos por el recinto festivo. A Sancho se le van los ojos detrás de los bocadillos de lomo con queso...

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Receta. Dulce de mijo. Cocina medicinal.

Receta. Dulce de mijo. Cocina medicinal.

Ingredientes: Para la crema de mijo: ½ vaso de  mijo (125 gr.) 2 vasos y medio de agua, pizca de sal, 1 rama de canela. Para añadir a la crema: 1 vaso de leche de arroz o de avena, 2 c.s. de almendra molida,   1 c.s. de copos agar-agar, 1 c.s....

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Alimentación saludable.

Alimentación saludable.

  ¿Yo Elijo la comida o la comida me elige a mí?     La formación en este tipo de alimentación puede ayudar a mejorar en diferentes aspectos:   Valorar la energía sutil de los alimentos y sus efectos en el organismo. Mejorar el peso, las hipoglucemias, la...

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