Alimentación no es lo mismo que nutrición

Alimentación no es lo mismo que nutrición

Alimentarse y nutrirse no es lo mismo.

Se entiende por alimentación el proceso voluntario y consciente, por lo tanto educable que depende de la decisión libre del individuo.

Por nutrición se entiende el acto voluntario e inconsciente que comprende todos los procesos y transformaciones que sufren los alimentos en el organismo hasta llegar a su completa asimilación.

Hoy en día  desde una perspectiva más amplia, se considera el hecho de nutrirse como algo que alimenta no sólo al cuerpo sino también al cerebro;  la mente y las emociones. Por tanto además de los alimentos que ingerimos para nuestro cuerpo físico, hay que considerar el enfoque de “alimentos emocionales” que van a nutrir nuestro inconsciente.