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5 Tips  para ahorrar tiempo en la cocina

5 Tips para ahorrar tiempo en la cocina

por Elena Zelaia | Ene 19, 2021 | Cocina medicinal, Frutas, Nutrición. Enfoques., Nutricionista Bilbao, Proteínas vegetales

Cocina ordenada Los utensilios de cocina estarán bien ordenados y dispuestos para su uso, así iremos  mucho más rápido. Despensa bien provista Guardar  y etiquetar los alimentos secos (cereales, pasta, legumbres, semillas, algas y frutos secos) en tarros...
Bajar peso: voluntad y autoestima

Bajar peso: voluntad y autoestima

por Elena Zelaia | Sep 14, 2020 | Charlas y Talleres, Nutricionista Bilbao, Opiniones

Pensar que bajar peso de forma saludable tiene que ver únicamente con un acto de voluntad, es un error. Puedes comenzar una dieta porque te sientas con una gran motivación, con mucha fuerza de voluntad, pero también tienes que tener en cuenta los actos impulsivos de...
Sistema inmune y miedo.

Sistema inmune y miedo.

por Elena Zelaia | Sep 14, 2020 | Charlas y Talleres, Lugares nutrición, Nutricionista Bilbao

Hay miedos que son buenos que nos protegen la vida como es el miedo a ahogarse, a caerse, a perderse en la montaña, etc. Y hay otros miedos que no son tan imprescindibles y que alimentan los intereses de algo o de alguien. La medicina es un campo muy vulnerable para...
Necesitamos menos códigos de barras y más cocinar.

Necesitamos menos códigos de barras y más cocinar.

por Elena Zelaia | Oct 8, 2019 | Lugares nutrición, Nutrición. Enfoques., Nutricionista Bilbao, Opiniones

¿Alguna vez te has planteado cuando se te ha quemado la comida, o has frito algo  demasiado y se te ha quedado como un poco chamuscado que además de ponerle un exceso de fuego al cocinarlo, también hay un exceso de fuego dentro de ti? Aquí se cumple  aquello...
Diálogos: Dejar de comer códigos de barras para comer más sano y mejor.

Diálogos: Dejar de comer códigos de barras para comer más sano y mejor.

por Elena Zelaia | May 9, 2019 | Charlas y Talleres, Nutricionista Bilbao

Diálogos a través de la alimentación natural, sostenible y consciente. Dejar de comer códigos de barras, alimentos que no lo son, como los helados industriales, los palitos de cangrejo, los patés de mezclas de vísceras animales, las gelatinas de cerdo.  Dejar de...
Calendario frutas y verduras. Abril

Calendario frutas y verduras. Abril

por Elena Zelaia | Abr 6, 2016 | Frutas, Nutrición. Enfoques., Nutricionista Bilbao, Temporada, Verduras

     Verduras    Frutas    Alcachofas    Aguacates    Acelgas     Fresas    Apio    Fresones    Calabaza    Limones    Cebollas    Kiwis    Cebolletas    Manzanas    Coles de Bruselas    Naranjas    Coliflor    Pera amarilla    Endivias. Espárragos    Piña  ...
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