PATÉ DE SHIITAKES Y PIPAS DE GIRASOL
👉INGREDIENTES : 🍁200gr. de shiitakes frescos cortados en láminas. 🍁50 gr.de pipas de girasol, ligeramente doradas (pasar por la sartén sin aceite). 🍁2 cebollas pequeñas cortadas a medias lunas 🍁2-3 dientes de ajo picados....
CAFÉ DE CEREALES una manera de obtener energía SIN CAFEÍNA
Se le dice café porque generalmente se utiliza en el desayuno Se obtiene de la mezcla de cereales tostados y molidos, achicoria, bellotas (depende de las marcas comerciales) etc. No debe llevar azúcar. Es un preparado instantáneo que se...
Condimento, semillas de calabaza y kombu
Ingredientes 12 cucharadas soperas de semillas de calabaza. Un trozo de kombu 8×8 cm. apróximadamente (desmontar las capas del alga) Elaboración: Tostar las pipas de calabaza hasta conseguir un color dorado, si se queman no valen. Seguidamente...
Apio. Imprescindible en cuarentena. Receta.
Apio. Receta. Salsa de zanahoria y apio. Ingredientes: 1 zanahoria, una rama de apio, 1 cucharada sopera de aceite, un chorrito de agua, 1 diente de ajo o ciruela umeboshi, 1 cucharita de postre de orégano y 1 de pimienta. Elaboración: En una procesadora o...
Receta. Dulce de mijo. Cocina medicinal.
Ingredientes: Para la crema de mijo: ½ vaso de mijo (125 gr.) 2 vasos y medio de agua, pizca de sal, 1 rama de canela. Para añadir a la crema: 1 vaso de leche de arroz o de avena, 2 c.s. de almendra molida, 1 c.s. de copos agar-agar, 1 c.s....
