CAFÉ DE CEREALES una manera de obtener energía SIN CAFEÍNA
Se le dice café porque generalmente se utiliza en el desayuno Se obtiene de la mezcla de cereales tostados y molidos, achicoria, bellotas (depende de las marcas comerciales) etc. No debe llevar azúcar. Es un preparado instantáneo que se...
Condimento, semillas de calabaza y kombu
Ingredientes 12 cucharadas soperas de semillas de calabaza. Un trozo de kombu 8×8 cm. apróximadamente (desmontar las capas del alga) Elaboración: Tostar las pipas de calabaza hasta conseguir un color dorado, si se queman no valen. Seguidamente...
Apio. Imprescindible en cuarentena. Receta.
Apio. Receta. Salsa de zanahoria y apio. Ingredientes: 1 zanahoria, una rama de apio, 1 cucharada sopera de aceite, un chorrito de agua, 1 diente de ajo o ciruela umeboshi, 1 cucharita de postre de orégano y 1 de pimienta. Elaboración: En una procesadora o...
Peras a la canela
Ingredientes: 3-4 peras (lavadas y cortadas en 4 partes), piel de naranja o limón, una rama de canela, una pizca de sal, un vaso de agua, y almendras picadas, o nueces (para decorar) En una cazuela colocar el agua y el resto de los...
Receta. Paté de Aguacate.
Ingredientes: 1 aguacate grande, 1 vaso de lechuga o rúcula cortada en trozos, el zumo de medio limón, 1 cucharada de postre de aceite y 1 cucharada de café de pasta de umeboshi. Elaboración: Deshuesar el aguacate y ponerle un poco de limón para que no se ennegrezca,...
